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Recettes

  • Cueillettes (et cuisine) sauvages de printemps

    Il ne fait pas très beau, mais la nature nous fait cependant bien comprendre que c’est le printemps. Nous avons eu les glycines en fleurs, puis le lilas, et maintenant ce sont les roses…

  • Bientôt le solstice d’hiver

    Ce week-end aura lieu le solstice d’hiver. Dimanche est la journée la plus courte de l’année. On associe ce jour avec la fête de Yule, une fête païenne célébrant cet événement. J’ai toujours eu le…

  • Les bonnes odeurs de l’Avent

    L’Avent est une période magique. Les nuits sont longues, nous partons travailler dans le noir, nous revenons après la tombée de la nuit. Nous sommes en général fatigués, un peu malades. Mais justement, les…

  • L’éducation lente

    Le concept d’éducation lente a émergé ces derniers temps. Plusieurs livres sont sortis sur le sujet, je n’ai lu que des critiques de ces livres, et pas encore les textes eux-mêmes car je ne…