Où partir en France en novembre sans subir la grisaille ni la foule ? Les normales Météo-France 1991-2020 tranchent : Perpignan reçoit 146,8 heures de soleil en novembre, Dijon 66,5, plus du double. Voici 8 départements calmes avec pour chacun la température, le soleil, ce qui reste ouvert et la date de 2026 qui fait exploser l'affluence.
Quel temps fait-il en novembre ? Le comparatif Météo-France des 8 départements
Normales de novembre de la station de référence de chaque département :
Département (station) T. moyenne T. max Soleil Pluie Pyrénées-Orientales (Perpignan) 12,3 °C 16,3 °C 146,8 h 72,6 mm Hautes-Pyrénées (Tarbes-Lourdes) 9,1 °C 13,9 °C 118,3 h 120,8 mm Charente-Maritime (La Rochelle) 10,4 °C 13,4 °C 108,5 h 94,6 mm Pyrénées-Atlantiques (Biarritz) 11,6 °C 15,4 °C 103,4 h 206,9 mm Gironde (Bordeaux-Mérignac) 10,4 °C 14,1 °C 100 h 114,5 mm Morbihan (Vannes-Séné) 9,7 °C 13,3 °C 93,2 h 101,1 mm Dordogne (Périgueux) 9,3 °C 12,6 °C 88 h 83 mm Côte-d'Or (Dijon-Longvic) 6,5 °C 9,7 °C 66,5 h 77,6 mmLe soleil suit la latitude : 4,9 heures par jour à Perpignan, 2,2 à Dijon. La pluie, elle, trompe : Biarritz cumule 206,9 mm, son mois le plus arrosé de l'année, quand Dijon n'en reçoit que 77,6.
Littoral : 4 départements doux et vides en novembre
Pyrénées-Orientales : le soleil le plus sûr
Avec 16,3 °C l'après-midi et seulement 4,9 jours de pluie, la Côte Vermeille se marche en tee-shirt : sentier du littoral de Collioure à Banyuls, marché de Céret le samedi. Campings d'Argelès et de Canet fermés, plages vides. Revers : les épisodes méditerranéens, comme le record de 222 mm tombés en 24 heures le 12 novembre 1999.
Pyrénées-Atlantiques : la houle plutôt que la foule
Biarritz garde 15,4 °C en journée et ses plus belles houles de surf. Toussaint passée, plages et front de mer se vident : port de Saint-Jean-de-Luz sans cohue, piments séchant sur les façades d'Espelette, dans l'arrière-pays basque. Prévoyez un ciré : les averses sont fréquentes.
Charente-Maritime : l'île de Ré à vélo, sans bouchon
Ses 108,5 heures de soleil placent La Rochelle devant Bordeaux. Le pont de l'île de Ré passe au tarif basse saison de 8 €, contre 16 € l'été, et les 100 km de pistes cyclables sont libres. Attention : les marchés des Portes-en-Ré, de Loix et de Saint-Clément-des-Baleines ferment de novembre à mars, beaucoup de restaurants le lundi.
Morbihan : le golfe pour vous seul
À 13,3 °C l'après-midi, le golfe du Morbihan se parcourt à pied par le sentier côtier, sans les navettes de juillet. Remparts de Vannes et près de 3 000 menhirs de Carnac se visitent sans file d'attente.
Vignoble, campagne, montagne : 4 départements calmes à l'intérieur des terres
Gironde : les chais après les vendanges
Vendanges terminées, Saint-Émilion, classé à l'Unesco depuis 1999, retrouve ses rues : 101,5 heures de soleil et 13,8 °C en journée (station de Saint-Émilion). La Cité du Vin à Bordeaux sert de repli sous la pluie, le bassin d'Arcachon sert ses huîtres sans la cohue estivale.
Dordogne : le Périgord Noir aux couleurs d'automne
Sarlat garde son marché du samedi, rejoint par les marchés au gras (foie gras, magrets) qui ouvrent en novembre. Le château de Castelnaud reste ouvert tous les jours, de 14 h à 17 h à partir du 12 novembre, et Lascaux IV fonctionne à l'année. Pluie : 83 mm.
Côte-d'Or : les Climats de Bourgogne, hors week-end des Hospices
C'est le plus froid des huit (6,5 °C de moyenne), mais la Route des Grands Crus déroule ses 60 km de Dijon à Santenay dans les ors des vignes, Climats inscrits à l'Unesco depuis 2015.
Exception : du 13 au 15 novembre 2026, la 166e vente des vins des Hospices de Beaune, dimanche 15 à 14 h 30 sous les Halles, remplit Beaune et fait flamber les chambres. Venez le week-end précédent ou suivant.Hautes-Pyrénées : la montagne entre deux saisons
Deuxième ensoleillement du classement avec 118,3 heures, le département se vide après la fin des pèlerinages de Lourdes, fin octobre, et avant l'ouverture des domaines skiables en décembre. Le cirque de Gavarnie, inscrit à l'Unesco en 1997, se randonne sous les premières neiges, thermes de Bagnères-de-Bigorre au retour.
Quel budget pour partir hors saison en novembre ?
Novembre est la période la moins chère de l'année sur la façade atlantique. En Bretagne, un gîte de 4 à 6 personnes se loue 350 à 550 € la semaine, soit 15 à 25 % de moins qu'en saison. Biarritz affiche des chambres dès 51 € la nuit, et l'hôtel 1 étoile au Pays basque se négociait 96 € en novembre 2025. Une voiture compacte coûte 200 à 350 € la semaine de novembre à mars.
Contrepartie : horaires réduits, comme à l'office de tourisme de Sarlat (10 h-12 h, 14 h-17 h). Les fiches de la France département par département regroupent sites, spécialités et hébergements : vérifiez ce qui fonctionne avant de réserver.
Pont du 11 novembre 2026, Hospices, marchés de Noël : le calendrier à connaître
En 2026, aucun jour férié de novembre ne crée de pont automatique :
Un épisode méditerranéen avec rafales de 60 à 90 km/h était annoncé le 4 novembre 2026. Dans le Sud, consultez la carte de vigilance de Météo-France 48 heures avant le départ : une vigilance orange pluie-inondation ferme les sentiers.
Notre conseil : la fenêtre idéale de 2026 va du lundi 16 au jeudi 19 novembre. Pont du 11 et Hospices passés, marchés de Noël pas encore ouverts : affluence et prix au plus bas.
